هذا النظام الغذائي يعمل بشكل أسرع من غيره وهو آمن تمامًا للجسم. منتجات يمكن تناولها طوال الوقت ، كلها طبيعية.
حمية ديوك
النظام الغذائي جيد لأنه يمكنك تناول الأطعمة المسموحة بكميات غير محدودة. هذا يجعل من الممكن التخلص من الشعور بالجوع وهو أمر مهم جدا لكثير من الناس. بفضل المجموعة الواسعة من المنتجات الموصى بها للاستهلاك ، من السهل جدًا إنشاء قائمة متنوعة ولذيذة.
العيب الوحيد هو التكلفة العالية للمنتجات المعروضة ، على الرغم من أنه يمكن اختيار قائمة مفصلة لشرائح مختلفة من السكان. قد يكون هناك أيضًا نقص في بعض الفيتامينات ، ولكن يمكن التخلص من ذلك بسهولة عن طريق تناول مركبات فيتامين مختلفة. تظهر النتيجة حرفيا في الأيام الأولى. الوزن الزائد يختفي بسرعة بسبب حقيقة أن الدهون تحترق وتبقى كتلة العضلات. الجلد والأظافر والشعر في حالة جيدة.
مراحل
تتضمن عملية إنقاص الوزن بهذا النظام الغذائي أربع مراحل:
- "السكتة الدماغية".
- "التناوب".
- "تثبيت".
- "استقرار".
يعتمد مقدار الوقت المخصص للمراحل الثلاث الأولى بشكل مباشر على عدد الكيلوجرامات من الوزن الزائد الذي يجب أن تخسره.
الأهمية! في مرحلة "الهجوم" ، يمكنك تناول الأطعمة البروتينية فقط دون غيرها. أيضا ، سوف يزيد النطاق. في المرحلة الثانية تضاف الخضار ، في المرحلة الثالثة - الفواكه.
لكن هناك قواعد يجب اتباعها في جميع المراحل الأربع.
- تحتاج كل يوم إلى شرب حوالي لتر ونصف من مياه الشرب بدون غاز ، وتناول ما يصل إلى ثلاث ملاعق كبيرة من نخالة الشوفان.
- يوصى باستبعاد الزيت والدهون والمايونيز تمامًا من قائمتك العادية.
- يجب غلي المنتجات أو خبزها أو شويها أو وضعها في مقلاة بطبقة خاصة غير لاصقة ، دون إضافة دهون.
- يوصى أيضًا بالمشي يوميًا في الهواء الطلق.
"السكتة الدماغية"
هذه هي الخطوة الأولى في نظام دوكان الغذائي. المدة تتراوح من ثلاثة إلى عشرة أيام. يتم تحديد عدد الأيام حسب الوزن الذي تخطط لخسارته. وبالتالي ، على سبيل المثال ، لإزالة حوالي 30 كجم لمرحلة الهجوم ، يجب أن تكون المدة حوالي عشرة أيام. أثناء الهجوم ، يتلقى الجسم جرعة كبيرة من البروتين ، مما يؤدي إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي ، وتختفي الدهون بسرعة كبيرة.
يمكنك أن تأكل: اللحم البقري الخالي من الدهن والدجاج منزوع الجلد والأسماك والكبد والبيض المسلوق والأرانب وبلح البحر والقريدس والحبار والكركند النرويجي ومنتجات الألبان منزوعة الدسم.
لا يجوز استخدام:
- منتجات عشبية؛
- لحم الخنزير والضأن.
- الصلصات والكاتشب والخردل.
من المهم جدًا في هذه المرحلة عدم نسيان السائل وشربه بالكمية المناسبة.
من المستحسن أن تأكل عندما تريد ولا تقصر نفسك على الكمية. في بداية المرحلة ، عادة ما يعاني الناس من انزعاج خفيف. في هذه الحالة ، يجب أن تتجنب المجهود البدني الثقيل.
"التناوب"
في هذه المرحلة ، تتناوب منتجات البروتين مع الخضار البروتينية. يعتمد عدد الأيام البديلة ، وكذلك أثناء مرحلة الهجوم ، على الوزن المفقود. في هذه الحالة ، يجب ألا يتجاوز التسلسل خمسة أيام من البروتين ونفس كمية البروتين والخضروات. ومع وجود العديد من الأيام في مرحلة التناوب ، عليك أن تكون حذرًا للغاية.
الأهمية! يعتبر د. دوكان أن 1: 1 هو التسلسل الأمثل.
- لا يمكنك أكل البطاطس والأفوكادو والذرة وجميع البقوليات.
- كما يحظر استهلاك الحبوب وجميع أنواع الحبوب.
يوصى بطهي الخضار في الفرن أو أكلها نيئة. من المهم فقط مراعاة أنه على عكس الأطعمة البروتينية ، يمكن تناول الخضروات بكميات محدودة. يجب أن تتبيل السلطات بالزبادي قليل الدسم أو الكفير ، وأحيانًا بالخل البلسمي.
من الطبيعي تمامًا أن يكون الوزن أبطأ قليلاً مما كان عليه في المرحلة الأولى ، لكن لا يوجد أي ضرر على الإطلاق للجسم. فقدان الوزن هذا آمن ومستقر.
"تثبيت"
كل شيء تقريبا واضح من اسم السيناريو. هناك توحيد لجميع تلك النتائج التي تم تحقيقها بالفعل خلال فترة النظام الغذائي. من السهل حساب المدة لأي شخص يتبع نظامًا غذائيًا. لكل كيلو يضيع في المرحلتين الأوليين يحتاج إلى عشرة أيام من التثبيت.
يُسمح بإضافة فاكهة واحدة يوميًا وقطعة صغيرة من الجبن قليل الدسم إلى النظام الغذائي. لا يمكن المبالغة في تقدير أهمية هذه المرحلة ، لأنه غالبًا خلال فترة الدمج يستعيد الناس كل تلك الكيلوجرامات التي فقدوها في المراحل السابقة. يحدث أنه بعد الاسترخاء وفقدان الوزن تعود إلى عاداتك الغذائية السابقة.
الفترة صعبة لأن الشعور بالجوع المستمر يتفاقم بشكل كبير ، ويزداد التعب ، وتظهر الحساسية المتزايدة للبرد. لكن كل هذه الأعراض تختفي بمجرد أن يتحمل الشخص الوقت المحدد.
الأهمية! المرح في المرحلة الثالثة هو وجود يومين في الأسبوع ، حيث يُسمح لك بتناول أي شيء تريده تقريبًا.
هناك عدد من القواعد التي عليك فقط اتباعها.
- من الضروري حساب مدة فترة الدمج بأكملها بشكل صحيح. يمكن تناول منتجات البروتين والخضروات بالقدر المرغوب وبكميات غير محدودة.
- يجدر بك ترك يوم واحد في الأسبوع عندما تحتاج إلى تناول الأطعمة البروتينية فقط. من المهم جدًا تناول الأطعمة المحظورة مسبقًا في أجزاء صغيرة ، والتعود على هذه الكمية وأكثر.
- تعتبر البطاطا والمعكرونة من الأشياء الرائعة في هذه المرحلة ، فهي تتناسب بشكل جيد مع الطماطم والبصل.
"استقرار"
لقد اعتاد الجسم بالفعل على الوزن الجديد ، وانقضت فترة التكيف وتوقف عن محاولة إعادة الكيلوجرامات المفقودة. في هذه المرحلة ، الشيء الرئيسي هو التعود على قواعد التغذية البسيطة ، والتي يجب الآن اتباعها باستمرار. بعد كل هذا النظام الغذائي الطويل ، ليس من الصعب القيام بذلك.
من الجدير أن تقرر ليوم واحد لمنتجات البروتين. ما عليك سوى اختيار أي يوم من أيام الأسبوع وجعلها قاعدة أنه لا يوجد سوى البروتين في هذا اليوم. قلل من استهلاك الأسماك والفواكه ، لا ينصح بالبطاطس أكثر من مرتين في الأسبوع. بالطبع لا تنسى الرياضة. لن تكون زائدة عن الحاجة.
ماذا يمكنك أن تأكل
حدد الطبيب مائة نوع من الأطعمة التي يمكن تناولها أثناء اتباع نظام غذائي بروتيني. وتضمنت 72 منتجًا بروتينيًا تحتوي على البروتين و 28 نوعًا من الخضار التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. نخالة الشوفان ليست هذا ولا ذاك. لكن استعماله مهم بحسب الطبيب.
من لحم الدواجن يمكنك أن تأكل الديك الرومي وطيور غينيا والدجاج واللعبة والسمان والحمام. كما أن مجموعة الأسماك المسموح بها متنوعة للغاية. يمكن أن تكون الأسماك المجففة والمدخنة موجودة على الإطلاق.
يُسمح بالمأكولات البحرية: الحبار ، وسرطان البحر ، والكركند ، وعيدان السلطعون ، وبلح البحر ، والقريدس ، والكركند النرويجي ، والكركند ، وقنافذ البحر ، والحبار.
خضروات:
- كراث ، بصل.
- فطر الغابة.
- تقريبا جميع أنواع الملفوف.
- الفاصوليا الخضراء والسبانخ.
- كرفس ، حميض ، شبت.
- الباذنجان والجزر.
- طماطم ، خيار ، كوسة.
- الفجل والفجل.
- الشمندر واليقطين.
- فلفل حلو ، كوسة.
رجيم البروتين حسب قائمة دوكان لمدة أسبوع. مرحلة "الهجوم"
- اليوم 1.
- إفطار. عجة مصنوعة من بيضتين وأربع ملاعق كبيرة من الحليب منزوع الدسم. حصة من الشاي الأخضر أو القهوة. شرائح قليلة من لحم الخنزير قليل الدهن تمامًا.
- وجبة عشاء. اللحوم الفيتنامية. زبادي منزلي قليل الدسم.
- شاي العصر. تخثر. كوب شاي اخضر.
- وجبة عشاء. دجاج مطبوخ بالثوم. جمبري مسلوق.
- اليوم الثاني
- إفطار. دقيق الشوفان مع الحليب الخالي من الدسم. كوب من القهوة أو الشاي الأخضر.
- وجبة عشاء. خبز مسطح مصنوع من دقيق النخالة. مرق من لحم الدجاج.
- شاي العصر. كوب من الكفير بدون دهون.
- وجبة عشاء. البيض المسلوق. القليل من المايونيز حسب وصفة دكان.
- يوم 3
- إفطار. شاي أو قهوة. بضع قطع من لحم الديك الرومي. جبن كريمي قليل الدسم.
- وجبة عشاء. سمك القاروص المخبوز بالأعشاب والليمون.
- شاي العصر. تشيز كيك وردي.
- وجبة عشاء. جمبري بالأعشاب. سلطة الميموزا.
- اليوم الرابع
- إفطار. شاي أخضر دافئ وسيرنيكي مع جبن قريش قليل الدسم.
- وجبة عشاء. دجاج مخبوززبادي خالي الدسم.
- شاي العصر. الجبن القريش المحلى والشاي العشبي.
- وجبة عشاء. صدر دجاج مقلي على شكل قطع. تورتيلا.
- يوم 5
- إفطار. قهوة أو شاي أخضر. نخالة الشوفان. زبادي خالي الدسم.
- وجبة عشاء. سمك القد في صلصة الخردل.
- شاي العصر. كمية صغيرة من أصابع السلطعون.
- وجبة عشاء. شاي. طاجن جبن قريش.
- اليوم 6
- إفطار. شاي أو قهوة. بيض مخفوق. جبن كريمي خالي الدسم.
- وجبة عشاء. سمك على البخار. خضرة.
- شاي العصر. كعكة نخالة الشوفان. شاي أخضر.
- وجبة عشاء. حساء السلمون.
- اليوم السابع
- إفطار. شاي أو قهوة. اومليت مع الكاري والنعناع.
- وجبة عشاء. شرائح لحم الخنزير. فيليه ديك رومي مشوي.
- شاي العصر. ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من نخالة الشوفان. الزنجبيل والليمون وتوت غوجي.
- وجبة عشاء. قطع دجاج مقلي منزوع الجلد.
الأهمية! لا تنسى أن تشرب. يمكنك شرب الماء أو الشاي الأخضر أو الأعشاب أو القهوة بدون سكر.
يسمح بإضافة القليل من التحلية. ينصح بشرب القهوة الخضراء التي تساعد على إنقاص الوزن. اشرب بعض صودا الدايت الخالية من السكر ، لكن لا تفرط في تناولها.
موانع
على الرغم من السلامة ، هناك عدد من موانع الاستعمال التي لا ينبغي تجاهلها.
- لا يمكنك اتباع نظام غذائي إذا كانت هناك مشاكل في الكلى أو الكبد ، والتمثيل الغذائي ، وأمراض الجهاز الهضمي.
- بطلان تحت سن 18 سنة ، مرضى النقرس.
- يحظر على الحوامل والمرضعات.
قبل البدء في نظام غذائي ، يجب أن تخضع لفحص كامل للجسم. ثم استشر طبيبك واكتشف التوصيات الفردية لنظام غذائي عالي البروتين. وفقط بعد ذلك ، انتقل بجرأة من خلال جميع المراحل الأربع لنظام دوكان الغذائي الشهير.